Wasy, насчёт японцев: (пока не слущал ещё, но думаю инфа будет полезна)
Моторы:
A6M, B5N2, Ki-43 - Nakajima Sakae
Ki-46, Ki-100 - Mitsubishi Ha-112
Ki-21 - Mitsubishi Ha-101, хз что это. Может как на Бетти, а может как на Ki-100. Но думаю у Мицубиси все моторы родственные, звук похожим будет.
Ki-84, N1K1(2)-J - Nakajima Homare
G4M1(2E), B6N2, J2M3(5), H8K1 - Mitsubishi Kasei
D3A1 - Mitsubishi Kinsei (хз в чём разница по сравнению с предыдущим, поменьше и полегче наверное).
И звуки соответственно, тоже