Я уже тут рассказывал про кулинарные способности своего отца.
Это, когда он готовил Бряйку из того что есть в холодильнике, и когда я чуть не съел свои пальцы.
Так вот.
Мой батя выходец с хутора под Брюховецкой, что примерно в 100 верстах от Краснодара.
У него там родственников..как у дурака махорки.
Так вот, эти родственники прислали ему гуся.
Живого.
Батя решил его ...засолить.
Прекратил его мучения и вскипятил воду..
Ощипал путёво, как надо...хуторской малый.
Надавил чесноку...как против целого войска упырей.
Я из любопытства всё ходил рядом.
Важный вид его не давал подозрениям усиливаться.
Втрамбовал в него кила 3 соли.
Ну, и что б не перегружать холодильник разместил его на балконе.
Соответственно в здоровенной кастрюле.
Слава Богу, была зима, иначе мы результат узнали бы раньше.
|