Цитата:
Сообщение от Toobone
..у меня 6-летнего на глазах дед (батя с дядькой и старшим братом держали за 3 ноги) свинью колол штык-ножом от винтовки Симонова..оставил себе после Победы аккурат для этих целей..(я его потом 3-юродному брату на велик Минск сменял..велик дядьке оставил)..орала она где-то минуту, пока кровь стекла - в голове звон стоял.. все так жили тогда..многие и сейчас по селам так живут.. и обжигали таки паяльной..завесила за 130 кг без ливера..и колбасу сразу же делали с ее же промытым ливером..ОХ И ВКУСНАЯ БЫЛА!..на полную разделку до конечного продукта ушел весь световой день+12 человек семьи.
|
Паяльной быстрее. Но, шкурка потом как подошва.
Есть спецы, кто не перегревает. Но этому тоже надо учиться.