Ликбез
Сначала по надписям на бортах. Если хотите исторически достоверную надпись, то первое правило тут очень простое -
НИКАКИХ ШРИФТОВ!
Все пишется вручную - это дольше, но результат оправдывает усилия.
Теперь по пунктам:
1. Ищем боковик самолета с нужной нам надписью (или фото строго в профиль - чтобы надпись была без искажений). Если на фото самолет полубоком, то надпись предварительно выравниваем, вытягиваем-в общем, здесь вспоминайте все, что вы знаете о перспективе
2. Вырезаем надпись, вставляем в новый файл, увеличиваем его размер. увеличение зависит только от сложности надписи - я в среднем делаю холст длиной от 2000 до 4000 пиксел.
3. Слою с буквами придаем побольше контрастности, чтобы края букв были хорошо видны.
4. В новом слое начинаем рисовать
Берем кисть (жесткость 100%, диаметр зависит от размера букв), тыкаем первую точку по контуру буквы, зажимаем шифт, тыкаем следующую точку и так далее - пока не обошли весь контур буквы. Контур получится короткими отрезками - это гораздо быстрее, чем пытаться рисовать мышкой плавные линии, и потом при уменьшении надписи эти отрезки скруглятся.
5. После заполнения контура закрашиваем внутреннее пространство буквы - вуаля, буква готова
Процесс продолжается до победного конца
6. Если надпись хитрая - с эффектом объема или тени или еще чего - добавляем нужные нам эффекты.
7. Когда надпись готова, уменьшаем ее до приблизительно нужного нам размера, затем перетаскиваем на скин и там уже подгоняем по месту. Вот собственно и все