Я, тут недавно наскочил на рецепт котлет по-Киевски. Смеялся.
Там, так расписывается, будто это приготовить..проще паренной. репы.
Хуй там!
На самом деле. Умельцев такого блюда..по пальцам можно пересчитать.
Вот, ей Богу!
Уверен, что в Киеве пару таких найдётся...
Думаю. что и в Москве тоже пара, но не более..
За океаном..ну..может тоже пара..и всё..от силы ещё пару свободно перемещающихся.
Там нет проблем...фритюр.
НО!
Есть одна закавыка...
В настоящих Киевских котлетах...Масло (я имею ввиду сливочное внутри) не успевает растаять до приготовления.
И..ещё такой зехер...масло не заворачивается грудинкой после отбивания..а, именно вколачивается молотком в нея.
Не поверите..я ел такую фигню.
Случайно, и совершенно на халяву.
|