Спасибо всем за информацию, за отклик.
Мод carsmaster-a в свое время мне просто крышу сорвал! (большое спасибо).
Правда, мне не удалось тогда добиться плавности. Пожалуй, я поставлю вторую "чистую" версию с минимальным кол-вом модов и попробую.
Кстати, улучшение качества "удовольствия" от игры от мода "Управление углом обзора FOV" от carsmaster-а послужило финальным толчком к приобретению трекира. С модом для трекира (в котором есть опция автоматического изменения FOV в зависимости от положения виртуальной головы в виртуальной кабине) полет превращается просто в праздник

. Конечно, нужен некоторый навык (2 недели - и все в порядке , оно того стоит!). Сразу скажу: летать и попадать сложнее, но играть интереснее и красивее

Однако, на первых порах лучше иметь подстраховку в виде мануального управления FOV. Вот об этом и был мой вопрос. Теперь мне окончательно ясно, что мне нужно провести "дознание с пристрастием" с моей конфигурацией игры.
Еще раз, спасибо откликнувшимся.