Китайский Новый год, также известный как Праздник весны, является одним из важнейших и значимых событий в Китае. Он отмечается в течении недели и знаменует начало нового лунно-солнечного года. Подготовка к празднику начинается за месяц до его наступления, когда люди проводят генеральную уборку собственных домов, избавляясь от старых и ненужных вещей. В канун Нового года, чаще всего в конце января или начале февраля, семьи собираются вместе, чтобы отпраздновать переход к новому году. В такой день полагается дарить подарки, например, красные конверты с деньгами, символизирующие процветание и удачу. Праздничный стол украшается классическими блюдами. Одним из самых ярких и запоминающихся моментов праздника является фейерверк, который символизирует изгнание злобных духов и привлечение удачи. Новый год в Китае также известен своими яркими маскарадами и костюмами, которые проводятся на протяжении всей праздничной недели.